Victor Authier 
Pastis à l’orgeat ultra rafraîchissant, le twist gourmand qui surprend à la première gorgée Un apéritif anisé revisité avec une touche d’amande douce, rond et terriblement désaltérant ⏱ Temps total Préparation : 3 min | Cuisson : 0 min | Total : 3 min ⚪ Portions 4 verres 🍽 Cocktail / apéritif Introduction Quand le … Lire la suite
La magie d’un bon accompagnement avec vos crevettes Les crevettes possèdent une chair tendre et délicate. Leur goût subtil mérite qu’on lui accorde toute notre attention lors du choix de l’accompagnement. Un mariage réussi entre la crevette et son garniture transforme un simple plat en véritable expérience culinaire. Les saveurs s’entremêlent, les textures se répondent, … Lire la suite
Dark Russian onctueux et intense, le cocktail café-chocolat qui réchauffe les soirées Une version gourmande et crémeuse du Black Russian, parfaite pour finir le repas en douceur ⏱ Temps total Préparation : 2 min | Cuisson : 0 min | Total : 2 min ⚪ Portions 1 cocktail 🍽 Cocktail digestif Introduction Le Dark Russian … Lire la suite
Singapore Sling iconique et envoûtant, le cocktail mythique qui fait voyager dès la première gorgée Un grand classique rose et fruité, à la fois élégant, rafraîchissant et subtilement épicé ⏱ Temps total Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Total : 5 min ⚪ Portions 4 cocktails 🍽 Cocktail long drink Introduction … Lire la suite
Préparer une pizza maison relève autant de l’art que de la technique. Après quinze années passées à conseiller les amateurs de bonne cuisine, je peux vous affirmer qu’une pizza réussie repose sur la qualité de chaque ingrédient. Dans cet article, je vous guide à travers les composants essentiels qui transformeront vos pizzas maison en véritables … Lire la suite
Tom Collins ultra frais et pétillant, le cocktail au gin qui désaltère instantanément Un grand classique acidulé et léger, parfait pour les apéritifs d’été comme pour les soirées chic ⏱ Temps total Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Total : 5 min ⚪ Portions 4 verres 🍽 Cocktail Introduction Le Tom … Lire la suite
Coco Loco ensoleillé, le cocktail ultra exotique qui sent bon les vacances Un mélange crémeux et fruité à base de coco et de rhum, parfait pour une évasion immédiate ⏱ Temps total Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Total : 5 min ⚪ Portions 4 verres 🍹 Cocktail Introduction Le Coco … Lire la suite
Tu cherches une recette de pancakes au fromage blanc à la fois facile et rapide, délicieuse, et parfaite pour le petit dej, le brunch, un goûter ou même le dimanche matin en famille ? Tu es au bon endroit Ces pancakes, très moelleux, légers et gonflés, vont régaler toute la famille, je te le promets, miam ! Grâce au fromage blanc, on obtient une pâte à pancakes douce, peu grasse, et incroyablement moelleuse, un vrai délice pour les papilles. Ingrédients … Lire la suite
Introduction : le whisky en supermarché, mythe ou réalité ? Pendant longtemps, acheter un whisky en grande surface relevait d’un pari risqué. Les amateurs imaginaient qu’il fallait absolument se rendre chez un caviste spécialisé pour trouver une bouteille de qualité. Les choses ont bien changé depuis quelques annees. Aujourd’hui, les rayons des supermarchés français proposent … Lire la suite
Kir Royal élégant et pétillant, le cocktail chic qui transforme l’apéritif en fête Un apéritif emblématique à base de champagne et de crème de cassis, simple et terriblement chic ⏱ Temps total Préparation : 2 min | Cuisson : 0 min | Total : 2 min ⚪ Portions 4 verres 🍽 Cocktail apéritif Introduction Le … Lire la suite