Victor Authier

Publications de Victor Authier

Os à moelle fondants à la fleur de sel, le plaisir brut et irrésistible

Quelle quantité de moules par personne prévoir pour un repas réussi ?

Beignets de crevettes ultra croustillants, dorés et irrésistibles

Apérol Spritz frais et pétillant, l’incontournable apéritif à l’italienne

Cuisses de grenouilles dorées comme au bistrot, croustillantes et fondantes

Poulet tandoori ultra savoureux, la recette maison qui fait voyager dès la première bouchée

⏱ 55 min (hors marinade)

Quel vin choisir avec une fondue bourguignonne ? Le guide complet

Verrine avocat saumon fumé ultra fraîche, l’entrée chic qui fait toujours sensation

Sauce fromagère pour tacos ultra crémeuse, celle qui fait tout le plat

Quel vin boire avec un chapon ? Le guide complet des accords mets et vins