Résumé de l’article Bon, je vais vous raconter un secret de fromager. Il y a des fromages qu’on ne peut pas vendre officiellement. Trop risqués, trop « authentiques », pas dans les normes. Résultat ? Ils valent une fortune au noir. J’ai vu des gens payer 500€ pour un morceau de fromage « interdit ». Le marché noir du … Lire la suite
Résumé de l’article Bon, je vais vous révéler un truc qui va révolutionner vos repas. En 15 ans de fromagerie, j’ai remarqué que mes clients se plaignent souvent de ballonnements après avoir mangé mes fromages. Ils accusent le fromage, mais le problème, c’est QUAND ils le mangent ! L’erreur que tout le monde fait Scénario … Lire la suite
Résumé de l’article Alors là, je vais vous dire un truc qui va vous faire bizarre : après 15 ans à observer mes clients choisir leurs fromages, j’ai remarqué des patterns fascinants. Les plus malins ont tous des habitudes communes. Et récemment, la science m’a donné raison. Ce que dit vraiment la recherche Des études … Lire la suite
Résumé de l’article Bon, je vais vous raconter un truc marrant. En 15 ans de fromagerie, j’ai remarqué que mes clients achètent différemment selon leur statut amoureux. Les nouveaux couples ? Ils achètent 3 fois plus. Et pas n’importe quoi : les trucs les plus riches, les plus intenses. Ce que dit la science (et … Lire la suite
Résumé de l’article Bon, je vais vous dire un truc qui va vous faire bizarre : après 15 ans à vendre du fromage, j’ai vu des clients littéralement accros. Pas au sucre, pas à l’alcool. À mes fromages. Et ce n’est pas une façon de parler. La découverte qui change tout En 2015, des chercheurs … Lire la suite
