Rappel fromage : Cette raclette vendue chez Auchan est contaminée à la listéria, ramenez-la immédiatement

Nouvelle alerte sanitaire : Auchan procède au rappel urgent d’un fromage à raclette de sa marque Pouce. Ce produit est contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes et présente un danger pour la santé.

Auchan Retail Services a lancé un rappel volontaire concernant son fromage à raclette vendu par lot de 2x400g. La contamination a été détectée après commercialisation dans l’ensemble des magasins de l’enseigne sur le territoire français.

Le fromage à raclette Auchan concerné

Le produit rappelé est le fromage à raclette marque Pouce conditionné en pack de 2x400g, soit 800g au total. Il s’agit d’un produit distribué exclusivement dans les magasins Auchan.

Identification précise du lot contaminé

Un seul code GTIN est concerné mais avec plusieurs numéros de lots :

• GTIN : 3596710493975
• Numéros de lots : 266 1400 S1 à 266 2200 S1
• Date limite de consommation : 14/11/2025
• Marque de salubrité : FR 71.047.001 CE

Ce fromage a été commercialisé du 27 septembre au 1er octobre 2025. Si vous avez effectué vos courses chez Auchan pendant cette période, vérifiez immédiatement votre réfrigérateur.

Distribution exclusive chez Auchan

Contrairement à d’autres rappels touchant plusieurs enseignes, ce fromage à raclette n’a été vendu que dans les magasins Auchan. La distribution couvre néanmoins la France entière.

Les clients ayant acheté ce produit dans n’importe quel hypermarché ou supermarché Auchan doivent vérifier les références indiquées. Le conditionnement spécifique de 2x400g facilite l’identification du produit concerné.

La listériose : un risque sanitaire sérieux

La présence de Listeria monocytogenes dans ce fromage représente un danger réel pour les consommateurs. Cette bactérie pathogène provoque la listériose, une infection alimentaire aux conséquences potentiellement graves.

Les premiers symptômes apparaissent sous forme de fièvre, accompagnée ou non de maux de tête et de courbatures. Le tableau clinique peut sembler bénin au départ mais évoluer défavorablement.

Complications possibles

Dans certains cas, la listériose entraîne des formes graves :

• Complications neurologiques chez tous les patients
• Atteintes maternelles chez la femme enceinte
• Atteintes fœtales pouvant être dramatiques
• Infections généralisées chez les personnes fragiles

Le délai d’incubation particulièrement long, jusqu’à huit semaines, complique le diagnostic. Vous devez rester vigilant pendant deux mois complets après consommation.

Personnes particulièrement exposées

Je vous alerte sur les populations qui doivent être extrêmement attentives face à cette contamination :

• Femmes enceintes : risque majeur pour le fœtus
• Personnes âgées : système immunitaire affaibli
• Personnes immunodéprimées : défenses insuffisantes
• Jeunes enfants : vulnérabilité accrue

Ces personnes fragiles développent plus fréquemment des complications graves. La prudence doit être maximale pour ces groupes à risque.

Actions immédiates à entreprendre

Ne consommez absolument pas ce fromage à raclette si vous l’avez acheté. Suivez scrupuleusement ces consignes de sécurité :

• Arrêtez immédiatement toute consommation
• Rapportez le produit au magasin Auchan
• Contactez le service client au 03.45.70.01.86
• Conservez votre ticket de caisse pour le remboursement

Auchan s’engage à vous rembourser intégralement le produit sans condition. Le service client reste à votre disposition pour toute question complémentaire.

Surveillance médicale nécessaire

Consultez votre médecin traitant sans tarder si vous avez consommé ce fromage et présentez des symptômes. Informez-le précisément de :

• La consommation du fromage rappelé
• La date approximative de consommation
• L’apparition et la nature des symptômes
• Votre état de santé général

Même en l’absence de symptômes immédiats, restez attentif pendant huit semaines. La listériose peut se déclarer tardivement après l’ingestion du produit contaminé.

Pourquoi ces contaminations se produisent

Les fromages à raclette nécessitent des conditions de fabrication et de conservation strictes. Une rupture de la chaîne du froid ou une contamination lors de la production suffisent pour que la bactérie se développe.

Je constate que les contrôles sanitaires détectent heureusement ces contaminations avant que trop de consommateurs ne soient touchés. Le système de traçabilité français permet des rappels ciblés et rapides.

Durée du rappel

La procédure de rappel restera active jusqu’au 1er novembre 2025. Vous disposez donc de plusieurs semaines pour rapporter le produit en magasin.

Ne prenez aucun risque avec votre santé. Même si vous pensez que le fromage semble normal, la présence de listéria est invisible à l’œil nu et inodore. Seule l’analyse en laboratoire permet sa détection.