Victor Authier

Publications de Victor Authier

Repas pour 20 personnes : nos meilleures recettes à préparer la veille

Le gâteau à l’ananas de grand-mère : moelleux, caramélisé… et impossible à rater

Black bass à la poêle : la peau ultra croustillante et la chair nacrée comme au resto

Fond de veau en poudre : le guide complet pour une utilisation réussie

Les avantages d’ajouter des protéines à son alimentation

Quantité de salade piémontaise pour 40 personnes : le guide complet

Rôti de chevreuil en cocotte en fonte : la viande fondante et la sauce qui fait tout le plat

Croûte savoyarde ultra fondante : le gratiné montagnard qui met tout le monde d’accord

Comment déverrouiller une plaque à induction Brandt : guide complet

Confiture kaki–pommes : la tartine d’hiver qui sent bon le caramel et la vanille